Kiedyś yorki były używane do tropienia szczurów, w tym celu zamykano je w fabrykach. Dzisiaj są to pieski głównie do towarzystwa. Mogą być używane w terapii, czyli dogoterapii. Przebywanie z psem koi nerwy i jest miłą rozrywką dla całej rodziny. Często używa się go do krzyżowania ras, np. powstają krzyżówki yorka z pudlem czy yorka z cocker spanielem. Te psy znakomicie sprawdzają się jako psy towarzyszące, a wszelkie krzyżówki mają interesujący wygląd i całkiem dobry charakter.
Nie są to zwierzęta spokojne, lecz małe łobuziaki, szaleją, biegają, hałasują, lubią wydawać przeraźliwe dźwięki, chętnie podbiorą przysmaki. Nie są to pieski-aniołki, bynajmniej nie. Nadają się dla osoby samotnej oraz rodziny z małymi dziećmi. Piękne yorki przydadzą się w niejednym domu i na pewno wniosą do niego sporo życia oraz szaleństwa. Łatwo je przewozić, są małe, jedzą niewiele. Jednak bywają nerwowe, zazdrosne oraz zaborcze. Yorki to prawdziwe łobuziaki, które potrafią nieźle zatruć życie.
